Costa Rica Las Lajas 250G

Costa Rica Las Lajas od 21coffee – prémiová kávová zrna vytvořená ve spolupráci s Typhoon Coffee

21coffee s hrdostí představuje Costa Rica Las Lajas – unikátní kávu lehkého pražení, která kombinuje nejlepší tradice a inovace v oblasti kávové kultury. Tato káva je ideální pro filtrované metody přípravy a nabízí bohatou, vrstevnatou chuť s tóny tmavého bobulového ovoce, malin, vínného odstínu a karamelu. Každý doušek vám přinese vůni tropické Kostariky a připomene, jak důležité je "Save the moment".

Původ a jedinečný proces zpracování

Mikrozpracovna Las Lajas, nacházející se v regionu Sabanilla de Alajuela, je známá svým inovativním přístupem k ekologickému pěstování a zpracování kávy. Rodina Chacón, která tuto farmu vlastní a spravuje, se proslavila na celosvětové úrovni díky svým metodám zpracování, jako jsou „Black Honey“ a „Perla Negra“. Tento proces je ceněn zejména pro zachování přirozené sladkosti kávové třešně, což dodává zrnům hloubku a unikátní chuťové odstíny.

Naše spolupráce s Las Lajas začala již v roce 2017, kdy jsme tento úžasný region poprvé objevili. V roce 2023 jsme se vrátili a uzavřeli partnerství, díky němuž vznikla tato jedinečná dávka, která odráží charakter a vášeň pro dokonalost rodiny Chacón.

Doporučení pro přípravu

• Metoda: Nejlepší výsledek dosáhnete při použití filtrovaných metod: V60, Chemex a překapávače
• Mletí: Střední mletí, vhodné pro kvalitní extrakci
• Teplota vody: 92–94°C

Proč zvolit Costa Rica Las Lajas od 21coffee?

• Hodnocení 87 bodů podle SCA potvrzuje vysokou kvalitu a chuťové vlastnosti
• Spolupráce s Typhoon Coffee je zárukou profesionálního přístupu a závazku ke kvalitě
• Unikátní metoda zpracování „Black Honey“, která dodává zrnům bohatou chuť a přirozenou sladkost

Objevte jedinečnost Costa Rica Las Lajas, která je stvořena pro ty, kdo hledají hloubku a harmonii v každém doušku. Užijte si okamžik s 21coffee a vychutnejte si, jak každý šálek kávy může váš den udělat výjimečným. "Save the moment" s 21coffee!